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花小小猫 2021-11-30

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快手无刺美味酸菜鱼

#好人家当家料理 一条巴沙鱼解冻,煮成好吃的酸菜鱼,寒冷冬天绝对不可以放过的一道美味! 食材及调料:巴沙鱼柳,金针菇,好人家酸菜鱼调料,干辣椒,小葱,花椒粉,油,芝麻,料酒。 做法: 1.巴沙鱼柳解冻,切切成鱼皮,加入好人家酸菜鱼调料里面的腌鱼包和料酒拌匀备用。 2.锅中加入适量菜籽油和猪油,融化加热,加入酸菜包翻炒均匀。 3.加入适量水,把酸菜煮开。 4.加入洗净的金针菇煮熟。 5.加入调料包煮匀。 6.捞出金针菇到小锅中,留下酸菜汤保持沸腾。 7.下入鱼片,快速拨散,再次沸腾煮2分钟即可。 8.把鱼片和汤一起舀出到小锅中。 9.加入小葱,干辣椒段,花椒粉,烧热一勺油淋上即可。 色香味美,无刺鱼片大人孩子都能放心吃,也无需再添加其他调料,好人家酸菜鱼调料味道非常足够!不管是下饭还是吃完鱼片和金针菇再煮面条,都超好吃!
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