快手无刺美味酸菜鱼

#好人家当家料理 一条巴沙鱼解冻，煮成好吃的酸菜鱼，寒冷冬天绝对不可以放过的一道美味！ 食材及调料：巴沙鱼柳，金针菇，好人家酸菜鱼调料，干辣椒，小葱，花椒粉，油，芝麻，料酒。 做法： 1.巴沙鱼柳解冻，切切成鱼皮，加入好人家酸菜鱼调料里面的腌鱼包和料酒拌匀备用。 2.锅中加入适量菜籽油和猪油，融化加热，加入酸菜包翻炒均匀。 3.加入适量水，把酸菜煮开。 4.加入洗净的金针菇煮熟。 5.加入调料包煮匀。 6.捞出金针菇到小锅中，留下酸菜汤保持沸腾。 7.下入鱼片，快速拨散，再次沸腾煮2分钟即可。 8.把鱼片和汤一起舀出到小锅中。 9.加入小葱，干辣椒段，花椒粉，烧热一勺油淋上即可。 色香味美，无刺鱼片大人孩子都能放心吃，也无需再添加其他调料，好人家酸菜鱼调料味道非常足够！不管是下饭还是吃完鱼片和金针菇再煮面条，都超好吃！