脆皮炸鸡

儿子自己吃了大半个，酱油盐，葱姜料酒黑胡椒粉烧烤腌料，腌制两个小时 脆皮粉：自己配的：白面半斤，玉米淀粉二两，土豆淀粉二两，盐少许，白胡椒粉少许，小苏打少许搅拌均匀 鸡腌制好去掉葱姜大块料，用清水冲一下，放在粉料里埋起来，按压，保证每个角落都粘到，在放到清水里过一下，再重复裹粉按压，稍微搜搓一下，再过水再裹粉按压一次，然后入油锅里炸制