秀晚餐
我心中的冬日限定
✨今天做了酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉,个人感觉比糖醋里脊好次~肉质鲜嫩、酸甜开胃又下饭,全家都爱吃😋~
🍃食材🍃
鸡胸肉 2块
鸡蛋 2个
白芝麻 适量
1⃣鸡胸肉清洗干净切条,加入姜片、黑胡椒粉半勺、料酒2勺、盐一丢丢,抓匀腌制10分钟左右。
2⃣调酱汁
番茄酱4勺、陈醋2勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、清水半碗搅拌均匀。
3⃣腌制好的鸡肉条加入2个鸡蛋、3-4勺玉米淀粉抓匀。
4⃣电炒锅烧油,筷子下入起泡泡就可以开始炸鸡肉条了。炸至微微发黄捞出,等2分钟左右油温升高,再复炸3分钟左右即可捞出控油。
5⃣电磁炉里留点底油,倒入调好的酱汁煮开,再倒入炸好的鸡肉条、白芝麻,翻炒均匀即🉑
🌟酸酸甜甜又下饭的糖醋鸡胸肉,上桌秒光,要不要试一试呢😉