双色麻薯曲奇🍵抹茶曲奇里面藏着拉丝麻薯

食材🧸： 黄油45g 糖20g 全蛋液（常温）10g 低筋面粉80g 抹茶粉2g 低筋面粉2g - ①黄油软化搅散 ②加入糖搅拌均匀 ③加入常温全蛋液搅拌均匀 ④筛入低筋面粉，先搅拌搅拌再用手揉成团，分成2部分一部分筛入抹茶粉 另一部分筛入低筋面粉 分别揉均匀 ⑤弄成长条如图所示 油纸配合刮刀板一推，变成圆柱形长条 ⑥切成12份压扁 加入半块麻薯馅料包起来，整成方形 ⑦烤箱提前170度预热好后 170度 20分钟🔥 ✅双色麻薯曲奇完成 - 🔹这个量可以做12小小个双色麻薯曲奇🍪 🔹不同烤箱脾气可能不一样，我用长帝小馋猫plus烤了20分钟，受温和上色都很均匀，每个麻薯曲奇都慢慢膨胀，变得胖嘟嘟的很可爱，大家还可以根据曲奇大小、数量、厚度自行增减时间 🔹刚出炉的麻薯曲奇裂纹可能较大，不要慌，晾凉就可以啦🙋🏻‍♀️ 🔹 原味曲奇和抹茶曲奇相结合，内含有糯叽叽麻薯夹心，刚做好还可以拉丝，绝绝子 下午茶小点心｜抹茶控｜麻薯控