椒盐蒜香排骨🍁 最治愈的家常菜～
排骨吃法千万种，我们家最爱的还是椒盐蒜香排骨，炸的酥脆咸香，可以和老公小酌一杯了。
📍 工具：
大宇电磁炉
📍 材料：
排骨500克，姜一块，蒜6瓣，洋葱半个，淀粉2汤勺，大葱半条，调料适量。
📍 烹饪：
1⃣ 将排骨清洗干净，姜蒜料理机搅碎成姜蒜蓉，放入排骨中，老1勺，生抽2勺，盐一勺，糖一勺，淀粉2勺放入排骨中，拌均匀腌制半小时入味。
2⃣ 起锅烧7成热油，放入排骨炸到金黄色捞出，将热油烧滚，放入排骨在过一遍使排骨更酥脆焦香。
3⃣ 另起一锅，爆香洋葱大料爆香，放入排骨翻炒均匀出香气，放入椒盐粉翻拌均匀出锅，酥香浓郁一点不输大排档的蒜香排骨。
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大宇电磁炉别看体积不大，发热面积却很大，多种锅具适用受热均匀，德国进口IGBT芯片涡流速热，加热快过电陶炉。
9档火力2200W大功率聚能，温度一键调节，不管是爆炒，慢炖，精煮都可以哟！
大功率爆炒，噪音也很小， 放工作室用易收纳太方便了。
秀晚餐
