减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块🐔

一块儿鸡胸肉和土豆按照1：1比例切成小丁，三瓣大蒜切末备用；将以上食材放入料理机加盐、黑胡椒粉、鸡粉若干，加耗油三勺、玉米淀粉三勺搅拌成泥；将搅好的鸡肉泥反复摔打出胶质增强Q弹的口感，烤盘表面刷油，将鸡肉泥放置在烤盘上，用勺子按压定型；鸡肉泥表面刷一层薄薄的食用油，送入烤箱220°烤25分钟即可。表皮酥脆、内里Q弹，非油炸更健康，减脂期解馋必备😋