下饭神器《麻婆豆腐》

做这道菜得多备两碗米饭食材准备：瘦肉，豆腐✅ 做法：瘦肉切沫，豆腐切块水开豆腐焯一下水，去除豆腥味！另起锅热油，煸炒生姜为了给肉去腥，肉沫炒变色，加入麻婆豆腐调料，加入适量清水，没过豆腐就可，水开下豆腐，中途加点蒜苗调色，勾点水芡粉起锅，撒上葱花，完美的一道麻婆豆腐出炉了，感觉自己又是顶级大厨的一天💯