芝麻汤圆

上次试着做了小汤圆，然后今天想试着做芝麻汤圆——想象中的是外白里黑，但是弄成了渐变色的“芝麻星球”。想了想应该是揉面粉的时候还没揉成团温度就冷下去了，所以面粉会发干，即使能揉成汤圆，但是里面装不了馅儿。所以下次揉面团速度要快点。不过也是今天才知道，原来糯米汤圆下水煮了后会涨大！