家庭版手抓饼变身烤包子

秀晚餐 面的N种吃法 拿捏不好和面的水面比例完全可以用手抓饼平替，效果杠杠滴！😄羊肉切小丁，洋葱和甜红椒切丁备用；羊肉丁、洋葱丁、红甜椒丁加盐、糖、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉（孜然粒口感更好，孜然可以多加点，与羊肉是绝配哦😋）若干，加生抽3勺、老抽1勺、香油1勺搅拌均匀腌制10分钟，腌制馅料的时候烤箱调200°预热5分钟；手抓饼提前拿出来自然解冻，要注意把握解冻程度（手抓饼解冻不够的话饼太硬缺乏粘性，化冻过头就容易粘手，不便于操作）把腌好的馅料摊平在手抓饼中央；上下对折粘住表皮；左右对折完全包裹，轻轻按压封口；烤盘表面刷油，放上烤包子，在烤包子表面刷上一层薄薄的鸡蛋液；撒上熟白芝麻后放入烤箱，上下火200°25分钟即可出锅。😋