好人家当家料理
超级嫩滑的鱼片,金色的汤汁,酸爽带点微辣,非常开胃,特别汤汁非常下饭,酸菜也脆脆的,很爽口。因为就2人吃,所以只用了半包料包,味道非常好。
食材:鱼片250克,好人家靓汤酸菜鱼料包
做法:
1、鱼片放入腌鱼料半包,放点料酒抓捏均匀,腌制15分钟
2、锅中放少许油,放入半包酸菜、半包金汤料,爆香
3、加入清水或高汤,水开后加入自己喜欢的配菜,我放了金针菇和莴笋
4、把锅里的烧好的配菜都捞出放碗中,把鱼片倒入汤水中,看鱼片变熟色立即捞出放入碗中,最后把汤汁倒入,放点香葱在鱼片上
5、另起锅,倒入油,油热后放芝麻和花椒爆香,淋在香葱上面即可