关注
秀早餐
面的N种吃法
早早就起了床、迫不及待的做孩子们爱吃的果蔬刀切馒头！
这次不用蒸烤箱了、用摩飞的速蒸锅做,蒸出来不仅暄软,而且蒸汽水雾直接顺着蒸屉流下 、不会滴落到食材上、蒸出来的馒头无需担心湿答答的影响口感。
～12L的大容量、升级为双层蒸炖,一锅能搞定多款美味哦!上层可以蒸鸡鸭、 虾蟹、贝类蔬菜,馒头包子……下层经常用双炖盅给孩子们炖各自喜欢的口味:虫草炖瘦肉玉米排骨、红枣枸杞乌鸡、红枣龙骨、鸡蛋羹等。
～完美的定时功能,让蒸炖时间趋于完美,最大限度的锁住营养 蒸锅出蒸汽也很快,不到10S就能看到蒸汽喷发 、完全不用提前烧水再蒸了。
~蒸炖的新鲜又美味、低油对身体0负担、营养健康、主要是暖气房里太干燥、吃了不会上🔥 ，口味比较清淡。
———————————
材料：
白色面团：
中筋粉600克
酵母5克
水280克
紫色面团：
紫薯100克
面粉200克
水70克
酵母2克
黄色面团：
面粉200克
南瓜100克
酵母2克
绿色面团：
斑斓粉10克
水80克
面粉200克
酵母2克
—————————
步骤做法：
1、先和白色面团、省事儿不用洗面桶，所有材料倒入厨师机，搅拌着光滑
2、其他颜色面团如上所述。
3、和好的面团，不操作的先放到冰箱里冷藏，放到压面机里多压几次，小花的面片要薄一些，模具压出小花。双色的要不同颜色的面片。
4、小花🌸平铺到面片上，自己掌握好间距。擀面杖轻轻压一下，使其贴合。
5、最底下的面片用刷子蘸水涮一下、校花的里面放最下面，贴和后卷起，越紧越好。切成自己喜欢的大小。
6、放到蒸笼中，发酵至两倍大、蒸15分钟。
