灵魂的西红柿炒鸡蛋

起锅热油，先把鸡蛋炒至八分熟，盛出，用剩下的油炒西红柿，直到炒出沙，加鸡蛋，加小半碗水，水开勾芡，出锅。西红柿鸡蛋盖饭下饭绝绝子