炝拌豆芽胡萝卜蒜苔丝

蒜苔焯熟过凉用牙签破成四辨撕开切成段，胡萝卜切丝和豆芽一起熟捞起同蒜苔丝加入适合自己口味的调料稍拌，起锅热油爆香花椒，最后淋入花椒油拌匀即成。