红烧排骨+清炒油菜

1.红烧排骨 现在追求健康饮食，少放调料，享受食材本身的美味，给你的肚子减减负😂😂😂😂😂 🎀排骨焯水，热水冲洗干净，准备葱段，姜片，一颗八角，一个干辣椒 热锅凉油（少点），适量冰糖，小火融化熬制焦糖色。放入排骨翻炒均匀，放入葱姜八角干辣椒翻炒几下，放适量酱油（买的海天好像叫千禾那个0添加酱油😂），老抽上色 放入没过排骨的水，盐，可适当再放1至2颗冰糖，煮开。倒入高压锅熟的快，出锅再换到煤气灶上大火收汁。过程中可以尝味道加减调料👌 2.清炒油菜 简单搭配好操作 🎀油菜洗净，中间一刀切开菜叶和菜梗分开，准备适量蒜末 热锅热油几颗花椒爆锅，先放菜梗炒微软，再放菜叶，放盐翻炒均匀，快出锅放入蒜末翻炒均匀。全程大火快炒👌