红烧猪蹄儿

猪蹄含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种矿物质和维生素等，能为人体提供丰富的营养，具有补益身体的功效，还能辅助治疗四肢疲乏，腿抽筋等。猪蹄可以改善产妇缺乳，具有催乳的作用。猪蹄中含有丰富的钙元素和铁元素，能为人体补充钙和铁，能促进骨骼的发育和预防骨质疏松，还能防治缺铁性贫血。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜的作用。