家常红烧肉(不放一滴油)

1.做红烧肉要用的五花肉本身就下油，所以建议用水熬糖上色，这样吃着不那么腻嘴 2.小红辣椒就放一颗就好，主要提鲜，还吃不出辣味 3.熬糖时，一定要有耐心，小火慢慢熬出颜色，我的多次教训告诉我不然会糊锅😜 口味就因家庭而异了，好了，如果觉得还不错，可以起锅烧油了😜