㊙️口感绵软💕爆浆的豆乳卡仕达面包，真是百吃不厌呢！✔️柔软的面包里包裹着满🈵️醇香的豆乳卡仕达酱，形状像云朵☁️，也挺像熊掌的，总之软萌又🉑️爱～😋
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🌸食材🌸
👉香浓豆浆：
黄豆20g、水400ml
👉豆乳卡仕达酱：
低筋面粉25g、黄油30g、豆浆250g、细砂糖48g、盐3g、香草精2滴
👉主面团：
高筋面粉200g、豆浆60g、水70g、蜂蜜20g、盐2g、黄油20g、酵母粉2.5g、黑芝麻、蛋液少许
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🌸做法🌸
🌈香浓豆浆：
➡️黄豆倒入破壁机内，水箱加入400ml水，选“浓豆浆”程序。
🌈豆乳卡仕达酱：
1️⃣豆浆➕糖➕盐➕过筛的低粉拌匀，加入黄油，小火煮开，用蛋抽不停的搅拌，拌至浓稠离火
2️⃣加香草精拌匀，倒入盘中，保鲜膜贴面冷藏
🌈主面团：
1️⃣除黄油外的食材揉成团，加入黄油继续揉出膜，整理好面团，发酵至2倍大
2️⃣面团排气，均分8份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
3️⃣取一份面团擀成椭圆形，包入30g豆乳卡仕达酱，对折收好口，用剪刀✂️剪3道口子
4️⃣放入烤箱二发，放碗热水保持温度和湿度，发至1.5倍大，取出刷蛋液，按上黑芝麻
5️⃣入预热的烤箱，上下火180度约烘烤18分钟
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☑️今天的香浓豆浆是用苏泊尔免手洗破壁机制作的，不用泡豆，直接放入就能打豆浆🌀，口感很棒，拿来制作豆乳卡仕达酱就会更加香醇浓郁，也能用来和面，这样面包里也有淡淡的豆香味，好吃不腻，赶紧试试呢！
♨️最近早餐都不重样了呢，除了打豆浆，还🈶️各种米糊、🥛核桃露、🌽玉米汁或🍎果蔬汁等，在搭配上自制的面包、蛋糕或包子、饺子和水果等，妥妥滴！
⏰我一般是睡前预约下，第二天早上就可以喝上热乎乎的～而且制作完 自 动 清洗，敲省心的～😆
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