家常晚餐，辣椒炒肉太适合干饭了

大家好，我是蘭 最近气温骤降，家里暖呼呼外面冷嗖嗖，每天下午我就会早点做饭，孩子爸爸下班正好接上孩子，到家就有热饭吃，每天吃的也都是一些家常菜，家人爱吃才是硬道理！厨艺一般，但是用心了 🍀🍀 今日菜单 辣椒炒肉 鸡蛋炒蘑菇 蒜泥炒菠菜 裙带菜昂刺鱼汤 红提 一共花费50元左右吧，做饭一小时不到，一家4口的晚餐就搞定了🤝 🍀🍀 昂刺鱼裙带菜汤 1.昂刺鱼处理干净，开水烫一下，刮去黄色的膜，煎至金黄色加开水炖一会，放姜片，葱段，盐调味 2.裙带菜泡发好，快熟的时候加进去，撒上枸杞煮2分钟就行 🍀🍀 蘑菇炒鸡蛋 1.小蘑菇加盐后挤干水分 2.鸡蛋加葱花打散，炒成蛋花盛出 3.蘑菇炒软后加入鸡蛋，翻炒均匀即可 🍀🍀 辣椒炒肉 1.辣椒下锅无油炒至变软 2.腿肉加葱姜，料酒，盐，酱油，鸡精，淀粉腌制，下锅滑至变色 3.放入姜蒜辣椒豆豉翻炒，放一点老抽调色 4.放入辣椒翻炒均匀即可，很下饭哦 🍀🍀 今日心语 只要内心足够富足，平凡的生活也会发着光 吃不腻的家常菜 用美食，讲故事 豆果美食 豆果小秘书 好人家当家料理