奥尔良鸡汤干豆腐

超级简单，初学者的春天 1.干豆腐切丝备用， 2.酱料为：少量奥尔良料(千万别放太多，味道重了就不好吃了)，少许老抽上色，适量淀粉，适量水搅匀备用， 3.起火烧油(油可以适当多放一些，因为干豆腐吃油)，放少许十三香爆锅(因为本人不吃葱，所以喜欢用十三香爆锅)， 4.转小火下入干豆腐，翻炒几下后倒入适量水，炖5分钟，收汤， 5.倒入料汁(倒料汁之前搅拌一下，因为淀粉沉淀了)，翻炒粘稠后，关火出锅 超级好吃 注意：我的奥尔良料本身就带咸淡，所以我没放盐