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小釹子
2021-11-10
桂花糯米酿
仙女们的私藏鲜法大PK
用美食,讲故事
有酒~没故事😁 桂花是办公室楼下撸的,择净杂物和花梗,洗净 正好消毒柜在工作,是高温消毒的,塞进去高温消毒一下😄 第二天泡了糯米,第三天才有空上锅蒸,蒸熟后放凉至40度左右加入纯净水拌散,再甜酒曲即可。这个天气放房间,温度24摄氏度左右,24小时后就出酒了,48小时后分装了一点给妹妹,还需发酵几天才香甜,期待最终成品🍸
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