晚餐

鸡肉丝炒青椒+洋白菜炒肉 1.鸡肉丝炒青椒 鸡肉切丝，生抽，一点老抽，淀粉抓匀，腌制 青椒去菜籽切成段，葱姜切丝 热锅凉油放鸡丝， 葱姜炒至变色，推到一边，放青椒，翻炒均匀，放适量生抽，耗油，盐，少许白糖，大火翻炒均匀炒熟即可 2.洋白菜炒肉 猪肉放酱油腌制，洋白菜切丝，葱姜蒜切好，干辣椒备用 油微热放肉，葱姜蒜干辣椒，煸炒肉微焦，放洋白菜，大火翻炒，放适量生抽，盐，鸡精（可不放），（大火）！翻炒入味。