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吃不腻的家常菜
秀早餐
很久没发早餐了，一是确实特别忙，每天都随便对付对付；二是现在发笔记要写菜谱，委实没时间。可又想把与孩子们的日常保留好，想想还是上来发吧😂
今天做了玉米馍夹孜然牛肉，辣炒回锅肉和海鲜菇跑蛋。介绍一下玉米馍夹孜然牛肉的做法：
玉米馍——玉米粉和精面粉以1：3的比例加酵母，盐和水揉好放冰箱冷发酵。早上拿出后揪剂，搓圆，按扁，放电饼铛烤到两面金黄就好了。
孜然牛肉——牛肉横切成片，加料酒，姜沫，生抽，生粉抓匀，腌制半小时。热锅冷油下牛肉片和洋葱丝翻炒到变色，加盐和孜然拌匀就可上桌。
吃的时候，馍中间割个小口子，把牛肉塞进去就可以吃啦！
饼皮柔韧有嚼劲，牛肉鲜嫩入味，特别好吃！
好人家当家料理
