巨下饭的番茄土豆片灵魂搭配简单家常菜系

小时候最喜欢这道菜了，每次妈妈问我吃番茄炒鸡蛋还是番茄炒土豆的时候我一定选它!一直以为每家都做这道菜，结果好多朋友都以为黑暗料理。你们吃过吗姐妹做法也很简单五分钟搞定巨下饭准备两个土豆。两个番茄两颗大蒜适量干辣椒(我用的干小米辣辣一点更好吃) 然后土豆削皮番茄划十字刀开水烫一下去皮土豆切片番茄切小丁大蒜切碎干辣椒切段锅里放猪油化开油热放大蒜和干辣椒段炒香以后下土豆片翻炒变色后丢番茄然后放一勺盐半勺味精半勺白糖半碗水(调料根据自己的菜量调整一下) 盖上锅盖焖五分钟收汁即可。然后汤汁浓稠后出锅装盘撒点葱花太好吃了土豆又软又糯裏着番茄浓郁的汤汁带着- -丝微辣特别下饭根本停不下来简单又美味要注意的点就是要用猪油土豆一定要买糯的！！！脆的土豆做这道菜不好吃