茼蒿腐皮锅

冷冷的天，最好还是煮上一锅热腾腾的来安慰一下自己。 腐皮枝竹泡软， 木耳也泡软，备用 茼蒿菜洗干净用盐水泡一下 姜蒜切片备用 锅烧热加点油，热一下放姜蒜 闻到姜蒜香味就把腐皮枝竹木耳放进去炒一下 加点水盖上盖子煮3分钟 打开盖子，翻炒一下，加点蚝油再翻炒一下 如果水不够就加点水盖上盖子再煮一分钟 打开盖子加入茼蒿菜，翻炒一下 加点水盖上盖子煮3分钟 打开盖子，菜煮熟了，再翻炒一下 试一下味道，如果不够就加点盐炒一下就出锅了。