卤菜这个做法真的太好吃了 !!这一局周黑鸭认输了
每次做都不够吃 我误打误撞琢磨出来的配方,分享给你们 记得收藏哦
喜欢的肉菜
鸭翅鸭脖鸭掌鸡爪都可以 我疫情居家隔离食材有限。
肉类冷水下锅 放料酒姜片大葱去腥
然后捞出冲洗干净备用
接下来重头戏来了 准备好这些配料:大葱 生姜 八角 桂皮 香叶 白芷 良姜 茴香籽 丁香 草果 红花椒 干辣椒
调料有:生抽老抽 冰糖 红糖 黄豆酱 啤酒 水
把所有的香料 调料 还有肉,一股脑地放锅里 盖上盖子焖煮20分钟 然后把容易熟的配菜 海带腐竹鸭肠藕片等等放进去 。放焖10分钟就可以出锅了 喜欢软烂一点的可以焖20分钟。 真的巨好吃 这个我打保票 我的拿手菜
我妈每次都心心念念的让我做,每次卤两大锅都不够吃。
快点去试试姐妹们#吃不腻的家常菜#秀晚餐
好人家当家料理