口感松软，会爆浆的肉松沙拉手撕面包，做法超简单！一看就会，烘培新手友好，一起试试吧！
方子是一个六寸戚风模具的量
配方和自制方法如下↘️
高粉220g 低筋面粉30g 牛奶60g
水70g 蛋液25g 糖30g
盐3g 黄油22g 酵母3g
奶粉10g
肉松、沙拉酱少许
1️⃣除肉松、沙拉酱、黄油以外的原料混合，揉成易破的厚膜状态，加入黄油，揉成手套膜状态。
2️⃣揉好的面团发酵至两倍大，取出排气，压成圆片，切成小块。
3️⃣一层面片一层沙拉酱➕肉松，二次醒发至1.5倍大（模具8～9分满）
4️⃣预热烤箱上下火170度，48分钟，烤至10分钟的时候记得加盖锡纸，上色漂亮一些
好吃的肉松沙拉手撕面包就做好了！
❤️温度时间仅供参考，具体根据各自的烤箱进行适当调整。
模具可以垫一层油纸或者刷少许油，方便取出。
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