春风秋雨dxgw
2021-10-26
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🔥照烧鸡翅饭✅ 厨房小白也能轻松搞定
现在很多年轻人都忙着工作,没空去做些复杂的菜,所以我备点快手调味汁,这道菜只需一袋照烧汁就足够做出原汁原味的照烧鸡翅饭,味道鲜美微甜,而且简单方便。
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准备材料:鸡翅、姜片、料酒、胡椒粉、照烧汁
制作方法:
1️⃣鸡翅洗干净➕料酒1勺➕胡椒半勺➕姜片3片➕照烧汁2勺,抓捏均匀,腌制15分钟
2️⃣ 热锅下油,鸡翅煎至两面金黄,倒入80克左右的照烧汁,加入半小碗水,小火闷煮15分钟左右,期间把鸡翅翻面能更好的入味,最后大火收汤汁至浓稠
3️⃣西兰花洗干净盐水泡10分钟,水烧开放入西兰花红萝卜,放点植物油和盐,煮2分钟
4️⃣ 煎好的鸡翅放入盛好米饭的碗中,淋上锅里剩余的照烧汁,摆上西兰花红萝卜,撒上白芝麻
我用的是黄肖氏的照烧汁,是有复合香料的草本酱汁,懒人必备,做菜只需要用这一道酱汁即可成菜,入味效果特别好,而且用法十分简单,照烧汁还可以烧其它肉质的菜,如照烧排骨、照烧肥牛等等,成品的味道和卖相都很棒,它家还有鱼香汁、红烧汁等各种酱汁,大家也试试吧
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