酱汁金钱肚

粤式早茶里金钱肚是一道常见的食物，今天把金钱肚换了一个做法，酱汁金钱肚。把洗净焯水后的金钱肚煮熟，按照自己的口味添加调料中火焖40分钟左右。酱汁浓稠，鲜香四溢，起锅前加点洋葱，吃起来层次分明，软糯Q弹之中又有洋葱的脆甜💯