双色芝麻豆沙馅面包

材料1：高筋面粉400克、牛奶200克、细砂糖45克、鸡蛋一个(55克左右)、盐3克、酵母4克， 材料2：黄油30克、黑白芝麻适量、蛋黄一个(生的)、豆沙208克 过程： 1、材料1倒入和面机启动二档，揉至面团光滑。 2、加入融化好的黄油，启动二档，揉至能拉出厚膜。 3、烤盘内放入适量的开水，把揉好的面团放入盆中(注意是隔水)，启动发酵功能，发至面团两倍大，手指沾面粉插入面团中，面团不回缩不反弹即可。 4、取出发酵好的面团，用力压面团排气，再把面团平均分成16份(大约45克一个)。豆沙分成16份(一份13克)，把豆沙包进面团中，再把面团揉圆(注意底部的口子一定要捏紧)。边做边放入烤盘中，全部完成后，均匀地刷上蛋液(不要反复涂抹，避免颜色不匀)，撒上适量黑白芝麻作装饰。 5、做好的面包放入烤箱，这次可以不用加开水，进行二次发酵(烤箱不高于30度)。面包发至两倍大即可。 6、取出已经发好的面包，烤箱上下火180度，预热十分钟。再把面包放入烤箱，上下火180度烤20分钟。(烤制时要观察面包的上色情况，一旦上色就要盖上锡纸)(我的烤箱8分钟面包就上色了) 这款低糖面包你学会了吗?喜欢的朋友，一定要试试哦😄