面的N种吃法
秀晚餐
✨自从生了娃以后基本就没有买过外面的馒头，都是自己蒸着吃，今天蒸了我爱的黑米馒头😃~
🍃食材🍃
中筋面粉 300克
黑米粉 100克
清水 250克
酵母 4克
盐 1克
糖 一丢丢
1⃣所有食材放入海氏M5轻音厨师机，和面功能4档10分钟，整圆裹上保鲜膜，放入温暖的地方发酵至两倍大！
2⃣发酵好揉面排气，平均分成6份，揉面整形放入蒸锅，醒面10分钟左右！
3⃣冷水上火蒸13分钟，焖5分钟即🉑
✨热fufu的刚出锅，我家娃吃了一整个😄