红烧豆腐

本来白菜炖豆腐的，临时改成了红烧豆腐😜，卖相和味道都很满意，100分哦！ 食材:豆腐1斤、鸡蛋一个、洋葱和葱叶少许 做法:豆腐放蛋液里蘸一次，油锅煎好盛出；起锅热油，葱姜肉炝锅，放入豆腐略炒入味，倒水(刚没过豆腐即可)烧开；2、找个空碗，倒入番茄沙司(味好美牌)海天味极鲜、一小勺糖，盐、鸡精、少量的水，搅匀备用。 3、再另一个碗，盛水淀粉适量。 4、豆腐烧的差不多入味了，水也快没有了，倒入2料，翻炒均匀，再放入切好的洋葱碎和绿叶葱碎，最后倒入水淀粉，开锅盛出就OK 啦！成品！😄😄