今天给大家分享一个网红甜品，蔓越莓麦芬蛋糕。里面还加了椰蓉，吃起来超香的！无需打发，零失败烘培新手也能轻松完成。
💡方子是5个麦芬蛋糕的量
🌱配方、制作方法如下↘️
低筋面粉100g 糖50g 玉米油50g
牛奶60g 蔓越莓20g 椰蓉12g
泡打粉5g 鸡蛋1个
1️⃣鸡蛋➕糖➕玉米油➕牛奶，搅拌至完全融合。
2️⃣搅拌好的液体中筛入泡打粉➕低筋面粉混合物，搅匀，加入椰蓉和蔓越莓碎，混合均匀，挤入纸杯中。
3️⃣预热烤箱上下火180度，中层烤24分钟。
烤好后冷却晾凉就可以开吃了，是不是超简单呢？一起试试吧💪
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