#21天早餐打卡计划#肉夹馍+红薯粥

四川妹子在陕西待了四年，除了油泼辣子🌶️🌶️，最忘不了的还是肉夹馍。早上吃一个，温暖一整天💕💕💕 ✨✨✨肉夹馍做法:➡️ 1⃣做腊汁肉:💕💕 腊汁肉其实就是卤肉啦，四川人做卤菜，那肯定没得说，好吃啦！ 肉夹馍用的卤肉，不用炒糖色，所以买一包卤料，烧一锅卤水，把一条肥瘦相间的肉放卤水里煮软糯就可以啦。 2⃣做白吉馍:💕💕 我做的白吉馍很简单，不是很正宗，但是应付一下馋嘴是没问题的。 发酵好的面团，💗分成大小均匀的面剂子，面剂子揉圆，压扁，擀成圆圆的💕馍胚子，放平底锅烙至两面金黄。 3⃣烙好的馍切两片，但不切断，把卤好的肉剁碎，夹到馍里，再✨舀一点汤汁。 哇哇哇，真的是不要太香啊，鲜♨️香的卤肉就着外脆内软的馍，太爽啦💯💯💯