之前给大家分享过红糖酥饼、烫面饼,今天给大家分享的是家常红糖发面饼,自制起来简单,口感暄软,好吃到停不下来!
方子可以做9个发面饼
配方和做法如下↘️
普通面粉300g 白糖20g
花生油20g 盐1g
酵母3g 水152g
馅料:红糖45g 面粉10g
1.所有原料放盆里搅拌均匀,厨师机揉至面团光滑即可。
2.馅料部分混合,揉好的面团分成9份,滚圆,醒15分钟。擀平,中间包入红糖馅,收紧口,稍微压扁一点。
3.做好的饼胚醒发至1.5倍大,锅里刷点油,小火烙至两面金黄即可。
好吃的红糖发面饼就做好了!你学会了吗?
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