日本豆腐煲

做法：日本豆腐用油炸至金黄，蒜末、香菇、青椒、瘦肉末、蟹肉下油锅暴香，随后加入炸好的日本豆腐、淋上海天味极鲜翻炒，再加入少量清水煮开，最后加入葱段收汁出锅。