#21天早餐打卡计划#💯💯猪排汉堡包🍔+牛奶🍶

🔝趁周末，做个除了孩子喜欢，我也超级超级爱的汉堡，太享受了💕💕💕 🍔汉堡胚做法: 高筋粉300克，酵母2克，盐少许，糖少许，鸡蛋一个，牛奶180毫升💞💞，放面包机揉面。（面包的含水量保持在60%左右） 揉到扩展（可以扯出膜💕，但是会断），加入20克黄油继续揉，揉到出膜就可以了。 一次醒发至两倍大 拿出整理排气，揪成7个大小均匀的剂子，整理成圆形 ，再次发酵至两倍大，然后刷上蛋液，撒上芝麻，✨黑芝麻白芝麻都可以😊😊。 烤箱180°预热，预热好之后烤20分钟，最后10分钟时盖锡箔纸，防止❤️烤糊。 🍔猪排做法: 猪🐷里脊肉切厚片，用刀背拍一下，用盐，料酒，生抽，黑胡椒腌制10分钟。 一个鸡蛋打散，腌制好的猪排💕裹上生粉，再裹上鸡蛋液和面包糠，可以放烤箱烤，也可以放锅里煎，猪排熟后取出备用。 🍔汉堡胚切两片，依次在汉💕💕堡胚上放上生菜，芝士，猪排，沙拉酱，生菜，再盖上一片汉堡胚。 欧耶，大功告成，真的太满足了❤️❤️❤️💯💯