每周菜谱～异国他乡的个人美食

口味PK大赛 面的N种吃法

法式油封三文鱼

Maisewahaha

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这道菜的灵感来自于我曾经看过的一部动漫，他是用油封的方式将三文鱼的口感保持在与刺身相媲美的软嫩度，有个大朋友不喜欢三文鱼熟了以后的偏柴的口感，正好用这种方法可以相对保持三文鱼的口感。这道菜烧的时候就不需要额外放盐了，因为培根的味道会渗透到鱼肉里，也是别具一番风味。

满足我们的番茄意面酱

Maisewahaha

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这个呢，是为了解决我冰箱里的刚来的时候买的两包千层面。什么是千层面呢？必胜客里有一道菜叫肉酱千层面，吃过那道菜的一定有印象，我个人是觉得我自己做的这个确实比必胜客的好吃😋哈哈哈哈因为意面和千层面这种东西容易腻，特别是千层面所以烧酱汁的时候我会额外的注重酸味的存在，所以在番茄和醋之外我还特地加了一点橙汁，让味道的层次更加丰富。 以上就是这两周的菜谱啦，我们下周见😘🍝🥓🍤🧈🍅🍳🥥🥘🥗