自制包浆豆腐

前几天想吃云南石屏的包浆豆腐，就下单订购了外卖🥡8块25元…真心贵😭 后来研究发现自己在家也可以动手做包浆豆腐，而且材料很简单，做法更简单，那里都可以买得到。 北豆腐、小苏打、盐、凉白开 北豆腐切成麻将大小的块，凉白开里面放小苏打、盐浸泡豆腐块，6-8小时捞出来冲水擦干表面水分，拍上生粉炸制、烤制，惊喜的你会发现里面爆浆了哦，蘸上汁水超级好吃。😋