家庭版海派土豆沙拉

#一起土豆沙拉吧 土豆沙拉、罗宋汤和炸猪排是海派西餐的经典3件套。但在没有现成的沙拉酱之前，土豆沙拉是很少在家里做的，因为沙拉酱要用鸡蛋黄加色拉油自己调，稍有不慎，酱就变成水状，不能用了，所以是需要花功夫的技术活。现在方便了，超市走一趟或网上点一下，从各种口味的沙拉酱到成品沙拉都能及时送到。这里和大家分享一下我家的家庭版土豆沙拉。用料很简单，煮熟的去皮土豆、玉米粒（可以用美国杂菜，家里只有玉米粒了，反正有啥用啥）、红肠，调料盐、胡椒（也可不放，根据个人口味，我做得复杂些，加了奶油。使奶香更浓），用沙拉酱拌匀即可。