椒香红烧带鱼

🔥炊具：方太燃气灶 🍳锅具：苏泊尔不粘锅 🥗食材：舟山带鱼、小葱、大蒜、剁椒酱制作步骤：1.带鱼洗净，取中段。 2.开火🔥，热锅加油，加入两瓣大蒜🧄和一小勺剁椒酱炝锅爆香。 3.加入带鱼段，煎20秒，不用翻面。 4.加入一勺料酒去腥，加入25毫升生抽，生抽比较咸不用另外加盐了。 5.加入半碗水，大火煮开，小火炖5分钟左右。 6.加入葱段，开大火收汁。出锅啦，今天也是美美的一餐呢。✅