摊蔬菜蛋饼

第一次做这种蔬菜蛋饼🥞还算成功💯 📝做法：1⃣️白菜和胡萝卜切成细丝（尽量细一点），打入一个鸡蛋，加入一丢丢盐和胡椒粉，拌均匀。2⃣️锅内倒一点橄榄油，2克左右就够了，倒入鸡蛋糊。小火慢煎至定型，期间可以用锅铲轻轻按压成型。3⃣️一面煎好后，另一面在稍微煎一下就可以出锅啦！✅ ‼️Tips：用大概10克左右胡萝卜和20克左右白菜➕一个鸡蛋就可以了。蔬菜太多会不容易成型，#可能就是一盘胡萝卜白菜丝炒鸡蛋了😜