煮河粉

瘦肉切片加料酒、蚝油、姜沫腌制，鸡蛋炒散备用，番茹下锅炒出汁加适量清水煮沸加盐、胡椒粉、鸡精调好味，下瘦肉、鸡蛋、蒜苗稍煮断生，下鲜河粉捞匀即成。自己动手，食材放心、美味可口，丰俭由人。