蒜香，葱香包

高筋面粉300克，低筋75克，全麦50克，盐4克，酵母4克，糖10克，鸡蛋三个，黄油20克； 鸡蛋1个加上述食材混合（不含黄油），发酵，我发了一晚上，有点酸味儿，加了些碱； 黄油融化，2个蛋液分三次加入，分两份，一份加入葱花，一份加入蒜碎；（黄油好像不花开更好，因为加入蛋液后总外泄） 面团二次发酵，然后划口，加葱蒜核桃碎； 180上下火预热10分钟，210度烤20分钟； 外焦脆，里嫩香； 剩下蛋液，用馒头面做了饼皮，烙着吃了；