蒜苔炒肉

🌞今天终于炒出了心目中的蒜苔炒肉，以前不是肉老就是蒜苔不熟，怎么搞都没搞好，今天终于搞好了，味道真的很不错。 👉👉 制作步骤 1⃣蒜苔切段，五花肉切片，手葱姜蒜干辣椒，花椒和麻椒备用 2⃣蒜苔焯水，煮两三分钟，过一下凉水 3⃣热锅放油，油热放入配料煸炒出香味，然后放入五花肉炒，小火慢煎，煎出油，然后放入料酒，肉煸到金黄之后，放入蒜苔翻炒两分钟，然后再加入适量盐和酱油，翻炒均匀就可以了。