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箱箱小食光 2021-09-29

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吃山药的季节,来一碗山药芙蓉汤,好喝又营养

少盐饮食 轻松生活 🎈北方连续几天的阴雨天气有点深秋的感觉,又要到了秋裤塞进袜子里的季节,这么冷的天总想吃点热乎的!于是粥、汤成了餐桌上的常客。 - 给自己做了一碗山药芙蓉羹,没想到全家人都来了抢着喝,那就和大家一起分享吧,低脂低热量,敞开喝也不怕胖。 - 【所需食材】西红柿1个,铁棍山药1根,内酯豆腐1盒,秋葵4个,鸡蛋1个,盐5克,生抽1勺,胡椒粉2克,鸡精2克,油少许 【详细做法】 1⃣️西红柿洗干净切块,秋葵切段,豆腐切小块,山药去皮切段备用; 2⃣️西红柿放的绞肉机,🔘5秒打成西红柿汁倒入碗中,加入山药段5秒打成山药泥(新入手这个摩肥绞肉机真不错,绞肉和蔬菜速度快非常快,也不会卡顿,2层4个刀片,还有剥蒜功能,颜值也很高,超级喜欢,让我做饭省省了不少时间) ps:西红柿打成汁煮出来的汤更好消化,还省事儿,山药打成泥更能快速煮熟,这样省事事力。 3⃣️锅中加入少许油,加入西红柿汁翻炒冒泡,加入少许生抽继续翻炒,再加入开水,加入山药泥,加入豆腐,加入鸡蛋液,最好加入秋葵和调料煮5分钟左右即可出锅; ps:不喜欢吃秋葵可以换成其它小青菜! 少盐饮食 轻松生活
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