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丹丹爱美食呀 2021-09-28

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萝卜炖牛肉

萝卜炖牛肉真是一道家常菜,也是一道需要时间来炖煮的菜,更是一道吃了会爱上的菜! 食材准备:牛腩 250克,萝卜 200克 做菜步骤: 1. 牛腩放入冷水中泡10-20分钟,同时准备姜蒜切末 2. 捞出牛腩切块,并放入热水锅里煮3-5分钟,并放入料酒,去腥去血沫 3. 热锅冷油,放入姜蒜翻炒后,放入焯好的牛腩,翻炒2分钟后,放入一勺酱油,再进行翻炒2分钟,放入开水煮30分钟 4. 煮30分钟后放入萝卜,再煮30分钟,再放入点香醋提香 5. 最后收汁,盛出并撒上葱花 口味PK大赛 秀午餐
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