土豆胡萝卜炖五花肉

秀晚餐 吃不腻的家常菜 五花肉切块，焯水备用。冷锅下油放糖，炒糖色，加入五花肉和姜片翻炒，放生抽和老抽翻炒片刻后，放入土豆和胡萝卜一起炒一会，放水没过菜边缘，盖上锅盖小火炖开，放盐，翻一下，再炖十分钟，放鸡精起锅装盘。这个菜孩子很爱吃，土豆和胡萝卜都很软烂入味。😃