大拌菜

秀晚餐 吃不腻的家常菜 这是家里餐桌上经常出现的菜了，紫甘蓝，黄瓜，胡萝卜，洗净切好，放盐拌一下，放个半小时，出水后，把腌出来的蔬菜水挤掉，加入绿豆拉皮，放香菜，蒜沫，小米辣，调味放生抽，陈醋，香油，花椒油，芝麻酱，蚝油，糖，花生酱，鸡精。拌匀就可以开吃了。蔬菜脆嫩爽口，加上拉皮的口感，绝了。因为放了芝麻酱和花生酱，味道不单调，香味浓郁。😁