杜小雨辰
2021-09-25
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凉拌芹菜
芹菜又是自己菜地里种的,葱和香菜也是,天天能吃到自己种的菜,真的是太幸福了。
芹菜不仅可以清热解毒,还可以预防高血压,里面还含有丰富的维C,营养价值也高。
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食材:芹菜,葱花,香菜,蒜末,小米辣
调料:盐,鸡精,南德佐料,生抽,料酒,米醋,低盐酱油
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步骤:
1⃣芹菜去叶洗净切段,焯水三分钟,过凉水,放入盆中。
2⃣调料汁,葱花、蒜末、香菜和小米辣放入碗中,加半勺盐➕一勺鸡精➕一勺南德佐料➕一勺料酒➕一勺米醋➕三勺生抽➕一勺低盐酱油,再加少许水,搅拌均匀。
3⃣调好的料汁浇在芹菜上,搅拌均匀即可。
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